Exercice 1SVT : La toxoplasmose
Sujet : La toxoplasmose
Lors de sa première consultation de suivi de grossesse, le médecin prescrit à madame Martin un examen sanguin pour déterminer si elle a déjà eu une maladie appelée la toxoplasmose.
Document 1 : la toxoplasmose, une maladie parasitaire
La toxoplasmose est une maladie provoquée par un parasite : le Toxoplasma gondii.
Cette maladie a normalement peu de conséquences sur la santé des personnes qui sont contaminées : ce n’est pas une maladie grave. Dans 20 % des cas on constate de légers symptômes (fièvre modérée, mal de tête, fatigue…) mais dans 80 % des cas il n’y a aucun symptôme. Après une première contamination les personnes restent protégées toute leur vie.
En revanche, quand la première contamination a lieu au cours d’une grossesse, le parasite peut contaminer le fœtus*. Les conséquences peuvent être alors très graves : accouchement prématuré, anomalies du développement du cerveau et des yeux du fœtus.
Source modifiée : https://www.anses.fr/fr/system/files/MIC-QR-Toxoplasmose.pdf
- Fœtus : nom donné au futur enfant, de la 9ème semaine de grossesse à la naissance
Question 1 (3 points) : à l’aide du document 1, relever une information qui permet d’affirmer que la toxoplasmose n’est pas une maladie grave chez l’adulte.
Document 2 : résultat de la prise de sang de madame Martin
Cette prise de sang sert à mesurer la présence des anticorps contre le parasite de la toxoplasmose dans le sang. Si une personne n’a jamais été contaminée, cette prise de sang est à refaire tous les mois jusqu’à l’accouchement. Les anticorps sont produits par l’organisme après une contamination. Ils participent à la défense contre les micro-organismes rencontrés.
| Résultat de madame Martin | Valeur de référence d’une personne n’ayant jamais été contaminée par Toxoplasma gondii | Valeur de référence d’une personne ayant été contaminée par Toxoplasma gondii | |
|---|---|---|---|
| Dosage des anticorps contre le parasite de la toxoplasmose | Inférieur à | Supérieur à |
Source modifiée sérologie patiente anonyme
* est une unité de mesure de la quantité d’anticorps par millilitre de sang.
Question 2 (4 points) : à l’aide du document 2, montrer que madame Martin n’a jamais eu la toxoplasmose dans sa vie.
Question 3 (6 points) : à l’aide des documents 1 et 2, indiquer les risques possibles pour le fœtus et les conséquences pour le suivi de la grossesse de madame Martin.
Document 3 : les caractéristiques du parasite
Toxoplasma gondii est un parasite vivant dans le sol (le sable, la terre). Il peut donc se retrouver sur la surface de l’herbe, de légumes, de fruits poussant dans le sol ou près du sol. L’eau élimine facilement le parasite à la surface des végétaux.
Des animaux herbivores, comme le bœuf ou l’agneau, peuvent être contaminés lorsqu’ils se nourrissent : le parasite capable de résister à la digestion passe du système digestif au sang et aux muscles de l’animal. On le retrouve aussi dans leurs excréments.
Ainsi, un chat peut être parasité par Toxoplasma gondii parce qu’il a lui-même consommé un rongeur ou de l’herbe contaminés.
Durée de survie du parasite selon la température
(Graphique en bâtons montrant la durée de survie en jours pour les températures : -20, -10, 10, 20, 40, 50, 70 °C)
Source modifiée : valeurs issues de Anses.fr/fr/system/files/MIC-Ra-Toxoplasmose.pdf
Question 4 (6 points) : à l’aide du document 3 :
- Justifier que Madame Martin peut rencontrer le parasite dans son environnement.
- Indiquer pour quelle température la durée de survie du parasite est la plus longue.
Document 4 : six recommandations pour éviter la toxoplasmose
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|---|---|---|---|---|---|
| Épluchez les fruits, lavez les légumes | Lavez le plan de travail et les ustensiles de cuisine | Faites bien cuire la viande | Portez des gants et un masque pour changer la litière du chat | Demandez à quelqu’un d’autre de changer la litière du chat | Portez des gants et lavez-vous les mains si vous jardinez |
Question 5 (6 points) : à partir de l’ensemble des documents et de vos connaissances, justifiez les recommandations 1, 3 et 5 données à madame Martin par son médecin.
Afficher le sujet original, avec ses figures
Début de la correction
Question 1 — La toxoplasmose : agent pathogène et modes de contamination
La toxoplasmose est une maladie parasitaire causée par le protozoaire Toxoplasma gondii, parasite intracellulaire obligatoire. Son hôte définitif est le chat (et les félidés), dans l'intestin duquel se déroule la reproduction sexuée du parasite avec production d'oocystes excrétés dans les fèces.
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