A- Texte littéraire

« Pantoum Patate »

Tu frémis dans la graisse d’oie,
Je te salue pomme de terre
Tu mollis dans le feu de bois,
Ma nourriture débonnaire^1

Je te salue pomme de terre.
Patate universelle !
Ma nourriture débonnaire,
En fines frites ou en rondelles.

Patate universelle,
Je te farcis et je t’écrase,
En petits cubes et en rondelles
Que tu sois d’Amiens ou de Boise^2

Je te farcis et je t’écrase,
Je t’offre noix de beurre et lait,
Que tu sois d’Amiens ou de Boise
Joie du bébé, joie du gourmet.

Je t’offre noix de beurre et lait,
Tu te saisis du jus de viande.
Joie du bébé, joie du gourmet,
Le monde entier en redemande.

Tu te saisis du jus de viande,
Occidentale citadelle,
Le monde entier en redemande,
Il t’aime vieille ou bien nouvelle.

Paul Fournel, Le Bel Appétit, 2015

^1 débonnaire : d’une bonté extrême, qui cherche à satisfaire les autres.
^2 Amiens : ville française (Hauts-de-France) ; Boise : ville américaine (Idaho).

B- Image

Pierre Bouchet, Nature morte (Pommes de terre), photographie, vers 1945, Centre Pompidou, Paris.

I. COMPRÉHENSION ET COMPÉTENCES D’INTERPRÉTATION (32 POINTS)

1.
a) À quel genre littéraire appartient ce texte ? Trois éléments de justification sont attendus. (4 points)

b) Comme l’indique le titre, ce texte est un « pantoum », une forme littéraire qui se caractérise par une structure particulière. Donnez deux éléments qui permettent de reconnaître précisément l’organisation d’un pantoum. (2 points)

2. À qui s'adresse le « je » dans ce texte et de quelle manière ? Justifiez votre réponse à l’aide de deux citations. (4 points)

3. Vers 6 et 9 : « patate universelle »
   Pourquoi la patate est-elle qualifiée d’« universelle » ? Deux éléments de réponse justifiés par des citations du texte sont attendus. (4 points)

4. Quels procédés révèlent l’importance accordée à la pomme de terre ? Vous nommerez deux procédés d’écriture en citant le texte et en expliquant l’effet produit. (6 points)

5. Pourquoi ce texte peut-il amuser à la lecture ? Vous développerez votre réponse en prenant appui sur deux arguments, justifiés par des citations du texte. (6 points)

6. Cette photographie pourrait-elle illustrer le texte ? Vous développerez votre réponse en prenant appui sur trois éléments. Chacun devra être justifié par des références au texte et à l’image. (6 points)

II. GRAMMAIRE ET COMPÉTENCES LINGUISTIQUES (18 POINTS)

7. Vers 13 « Je te farcis et je **t’**écrase »

a) Quelle est la classe grammaticale (nature) des deux mots soulignés ? (1 point)

b) Nommez et expliquez la manipulation qui vous a permis d’identifier cette classe grammaticale (nature). (1 point)

8. Vers 11 « En petits cubes et en rondelles »

a) Identifiez l’expansion du nom « cubes » et indiquez sa classe grammaticale (nature). (1 point)

b) Réécrivez ce vers en ajoutant au nom « rondelles » une expansion appartenant à une autre classe grammaticale, que vous préciserez. (2 points)

9.
a) Indiquez le sens du verbe « frémir » dans chacune de ces deux phrases, en précisant son contexte d’emploi :

• « L’eau du thé frémit. »
• « Dans la maison hantée, il frémit d’épouvante. » (2 points)

b) Vers 1 : « Tu frémis dans la graisse d’oie »
Expliquez l’emploi du verbe « frémir » dans ce vers. (1 point)

10. Réécrivez ce passage en remplaçant la deuxième personne du singulier « tu » par la deuxième personne du pluriel « vous », pour que le pantoum s’adresse à plusieurs destinataires.
    Vous ferez toutes les modifications nécessaires. (10 points)

« Tu frémis dans la graisse d’oie,
Je te salue pomme de terre
Tu mollis dans le feu de bois, [...]
Patate universelle ! [...]
Que tu sois d’Amiens ou de Boise »