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Baccalauréat · 2025

Bac 2025 Physique-chimie : sujet et corrigé

Le sujet de physique-chimie tombé en 2025, Polynésie française, sujet 2. Les 3 exercices sont ici en entier, avec le début de leur correction. La correction complète, pas à pas, s'ouvre gratuitement dans MethodicAi.

Exercice 1Exploration du ciel profond par le télescope James Webb

Le télescope spatial James Webb (noté JWST) est un télescope développé par la NASA avec la participation de l'Agence Spatiale Européenne et de l'Agence Spatiale Canadienne. Ce télescope JWST se trouve en permanence à une distance de 1,5 millions de kilomètres du centre de la Terre au point de Lagrange noté L2.

Pour le système Terre-Soleil, il existe 5 positions appelées points de Lagrange notés de L1 à L5 (voir figure 1). Sous l’effet de l’action du Soleil et de la Terre, un satellite placé sur l’un de ces points a un mouvement de rotation autour du Soleil de même période que celle de la Terre. Les positions relatives du satellite, du Soleil et de la Terre restent alors inchangées au cours du temps.

Cette position assure au télescope JWST de demeurer pendant toute l’année dans l’ombre portée de la Terre et donc à l’abri du rayonnement thermique du Soleil.

Figure 1. Les points de Lagrange.
(Schéma montrant le Soleil au centre, la Terre sur son orbite, et les points L1, L2, L3, L4, L5)

Les objectifs de cet exercice sont de déterminer la période de révolution du télescope JWST et d’analyser une méthode de détermination de la distance à laquelle se trouve une galaxie.

Données :

  • distance Terre – Soleil : ;
  • distance Terre – JWST : ;
  • masse de JWST : ;
  • masse de la Terre : ;
  • masse du Soleil : ;
  • constante de gravitation universelle : .

Mouvement orbital du télescope JWST.

Q1. Indiquer les raisons pour lesquelles il n’aurait pas été judicieux de placer le télescope JWST au point de Lagrange L1 (voir figure 1).

Q2. Représenter, sans souci d’échelle, l’alignement du Soleil, de la Terre et du télescope JWST situé en L2. Ces trois corps seront représentés par des points notés S, T et J. Faire apparaître sur la figure la distance Terre – Soleil notée et la distance Terre – JWST notée . Calculer la distance du Soleil au télescope JWST.

Q3. Exprimer la force d’attraction gravitationnelle, notée , qu’exerce la Terre sur le télescope JWST en fonction de , , et puis la calculer.

La force d’attraction gravitationnelle, notée , qu’exerce le Soleil sur le télescope JWST a pour valeur .

Q4. Représenter, sur le schéma réalisé à la question Q2 et sans souci d’échelle, le vecteur représentant la force exercée par la Terre sur le télescope JWST et le vecteur représentant la force exercée par le Soleil sur le télescope JWST.

On note la force correspondant à la résultante des forces et agissant sur le télescope JWST ; on a donc .

Q5. Vérifier que la valeur de la force vaut approximativement .

On admet que le centre de masse du télescope JWST a une trajectoire circulaire de rayon centrée sur le Soleil. La Terre, le Soleil et le télescope JWST restent alignés en permanence.

La force de gravitation totale exercée sur le télescope JWST peut s’exprimer à l’aide de la relation :

Pour simplifier les calculs, on introduit la distance effective entre le Soleil et le télescope JWST, définie par la relation :

Q6. Exprimer la distance effective en fonction de , , et et vérifier que cette distance effective a pour valeur .

Q7. Sur un schéma représentant la trajectoire circulaire du télescope JSWT, représenter, sans souci d’échelle, les vecteurs et du repère de Frenet, respectivement normal et tangent à la trajectoire, au niveau du télescope JWST. Représenter également la force .

L’accélération du télescope JWST s’écrit .

Q8. Donner l’expression de l’accélération normale du télescope JWST en fonction de la vitesse et du rayon de la trajectoire .

Dans la situation particulière étudiée, la force d’attraction gravitationnelle qu’exercent le Soleil et la Terre sur le télescope JWST peut s’écrire :

Q9. En appliquant la deuxième loi de Newton dans le référentiel d’étude, supposé galiléen, déterminer l’expression du vecteur accélération du centre de masse du télescope JWST en fonction de , , et .

Q10. Montrer que la vitesse du télescope JWST s’écrit :

Q11. En déduire que la période de révolution du télescope JWST est donnée par la relation . Calculer sa valeur en jours et vérifier la cohérence avec la valeur attendue.

Vitesse d’éloignement de la galaxie TGS153Z170.

La mesure du déplacement vers le rouge, par effet Doppler, de raies caractéristiques des spectres émis par des sources lointaines (galaxies, quasars, etc.) est la preuve d'un univers en expansion, aussi bien que le moyen de mesurer la vitesse d’éloignement de ces objets lointains. En faisant appel à des modèles cosmologiques, on peut tirer des informations sur la distance de ces sources à la Terre.

D’après Boratav & R. Kerner, Relativité, Ellipse, 1991

Spectre d’émission de l'hydrogène acquis sur Terre à l’aide d’une source immobile présente au laboratoire.
(Graphique montrant l'intensité relative en fonction de la longueur d'onde en nm, avec les raies à 434 nm, à 486 nm et à 656 nm)

Spectre de la galaxie TGS153Z170 avec indexage des raies , et de l’hydrogène.
(Graphique montrant les raies décalées : à 451 nm, à 507 nm et à 683 nm)
Source M. Colless et al. The 2dF Galaxy Redshift Survey)

Le télescope JWST est sensible aux longueurs d’onde comprises entre et .

Q12. Indiquer, en justifiant, la raison pour laquelle seule la raie de l’atome d’hydrogène émise par la galaxie TGS153Z170 peut être observée par le télescope JWST.

La longueur d’onde de la raie dans le cas d’une source présente au laboratoire est notée et sa fréquence associée . Dans le cas d’une source présente dans la galaxie TGS153Z170 la longueur d’onde apparente de la raie et notée et sa fréquence .

Q13. Préciser si la valeur de est plus grande ou plus petite que la valeur de et indiquer si la galaxie TGS153Z170 s’éloigne ou se rapproche de la Terre.

On souhaite déterminer la vitesse de déplacement de la galaxie TGS153Z170 par rapport à la Terre. Dans ce cas particulier, la relation entre les longueurs d’onde et est donnée par la formule (1) ci-dessous.

avec la vitesse de déplacement de la galaxie TGS153Z170 par rapport à la Terre et la célérité de la lumière dans le vide.

Donnée : célérité de la lumière dans le vide : .

Q14. À l’aide de la formule (1) ci-dessus, exprimer puis calculer la vitesse de déplacement de la galaxie TGS153Z170 par rapport à la Terre.

En astrophysique, la loi de Hubble-Lemaître énonce que les galaxies s'éloignent les unes des autres à une vitesse approximativement proportionnelle à leur distance. Autrement dit, plus une galaxie est loin de nous, plus elle semble s'éloigner rapidement.
La loi de Hubble-Lemaître a pour expression : , où :

  • est la vitesse d’éloignement de la galaxie en par rapport à la Terre ;
  • est la constante de Hubble avec ;
  • est la distance entre la Terre et la galaxie en Mpc (Mégaparsec).

Donnée : unité de distance le Mégaparsec : .

Q15. Calculer, en Mégaparsec puis en mètres, la distance à laquelle la galaxie TGS153Z170 se trouve de la Terre.

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Début de la correction

Mouvement orbital du télescope JWST

Q1. Pourquoi L1 est inadapté pour JWST

Le point L1 se trouve entre le Soleil et la Terre. Un télescope placé en L1 serait directement exposé au rayonnement thermique du Soleil, ce qui perturberait les instruments infrarouges très sensibles du JWST. De plus, les communications avec la Terre seraient gênées par les émissions solaires. Le point L2, derrière la Terre, permet au télescope d'être dans l'ombre portée de la Terre et donc à l'abri du Soleil.

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Exercice 2Étude d’un produit ménager « fait maison »

Les tâches ménagères nécessitent l’usage de produits d’entretien. Pourtant, ces produits ménagers ne sont pas sans risque sanitaire. Il existe de nombreuses alternatives à l’eau de Javel ou autres produits qui, peuvent engendrer la formation d’espèces chimiques toxiques. Pour fabriquer un spray nettoyant multi-usages écologique et économique, on peut réaliser un mélange de deux produits ménagers simples : le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude. La mousse obtenue permet de décoller les impuretés présentes sur une surface.

L’objectif de cet exercice est d’étudier la transformation chimique entre le vinaigre et le bicarbonate de soude.

Le vinaigre blanc.

Le vinaigre blanc peut être utilisé en tant que détartrant, désinfectant et anticalcaire. Ce liquide incolore est composé d'eau et d'acide éthanoïque obtenu la plupart du temps à partir de sucre de betterave.
Pour fabriquer un produit ménager, il est conseillé d’utiliser du vinaigre blanc à 8,0 % en masse.

Données :

  • masse volumique du vinaigre : ;
  • masse molaire de l’acide éthanoïque : ;
  • concentration standard : .

Figure 1. Formule topologique de l’acide éthanoïque.
(Représentation de )

Q1. À partir de la formule topologique donnée sur la figure 1, représenter la formule semi-développée de l’acide éthanoïque.

Q2. À l’aide des données présentes dans le texte descriptif du vinaigre blanc ci-dessus, montrer que la quantité de matière en acide éthanoïque contenue dans un volume égal à 1,0 L de vinaigre blanc à 8,0 % en masse est voisine de 1,3 mol.

Dans la suite de l’exercice, on utilisera la notation pour représenter l’acide éthanoïque et pour l’ion éthanoate. L’acide éthanoïque est un acide faible. On désire modéliser la transformation entre l’acide éthanoïque contenu dans le vinaigre et l’eau.

Q3. Écrire l’équation de la réaction modélisant cette transformation chimique.

Q4. Donner l’expression littérale de la constante d’acidité du couple acide éthanoïque /ion éthanoate, noté , en fonction de la concentration standard et des concentrations en quantité de matière des espèces , et observées à l’équilibre.

On donne, figure 2, le diagramme de distribution du couple acide éthanoïque / ion éthanoate.

Figure 2. Diagramme de distribution du couple acide éthanoïque/ion éthanoate.
(Graphique montrant la proportion en % de deux courbes se croisant à )

Q5. À l’aide du diagramme de la figure 2, déterminer la valeur du du couple acide éthanoïque / ion éthanoate. Justifier votre réponse.

Q6. Attribuer chaque courbe du diagramme de la figure 2 à l’espèce, ou , qui lui correspond. Justifier votre réponse.

Réaction entre l’acide éthanoïque et le bicarbonate de soude.

Le bicarbonate de soude est un solide ionique de formule brute et de masse molaire . Lorsqu’il est dissous en solution aqueuse les ions présents en solution sont les ions sodium et les ions hydrogénocarbonate .
Le couple acide/base associé aux ions hydrogénocarbonate pris en compte par la suite est .
On souhaite modéliser la transformation chimique entre l’acide éthanoïque et les ions hydrogénocarbonate.

Q7. Écrire l’équation de la réaction modélisant cette transformation chimique. On suppose que cette réaction est totale.

Q8. Le texte introductif fait état de la formation de mousse lors de la réaction entre l’acide éthanoïque et le bicarbonate de soude. Expliquer ce phénomène.

Dans un erlenmeyer, on introduit un volume de vinaigre à 8,0 % en masse et on ajoute une quantité de matière d’ion hydrogénocarbonate en solution. La transformation chimique qui se produit dans l’erlenmeyer produit un gaz que l’on recueille par déplacement d’eau. Le gaz recueilli est considéré comme un gaz parfait. Dans les conditions de l’expérience, la valeur de la pression dans le tube est et la valeur de la température est .

Données :

  • la température exprimée en kelvin se calcule à partir de la température exprimée en degré Celsius par ;
  • la valeur de la constante des gaz parfaits est .

Pour la question suivante, le candidat est invité à prendre des initiatives et à présenter la démarche suivie, même si elle n'a pas abouti. La démarche est évaluée et nécessite d'être correctement présentée.

Q9. À l’aide de l’équation d’état du gaz parfait, déterminer le volume de gaz libéré par la réaction chimique décrite précédemment.

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Début de la correction

Q1. Formule semi-développée de l'acide éthanoïque

Méthode : La formule topologique représente les liasons entre atomes de carbone par des segments. Les atomes de carbone et les atomes d'hydrogène qui y sont liés ne sont pas représentés explicitement. Les autres atomes (oxygène, azote, etc.) et les hydrogènes qui y sont liés sont représentés.
Ici, on a un segment reliant un carbone (à l'extrémité gauche) à un autre carbone (au centre). Le carbone central est doublement lié à un oxygène et simplement lié à un groupe hydroxyle (-OH).
Le carbone de gauche doit former 4 liaisons, il est donc lié à 3 atomes d'hydrogène. C'est un groupe méthyle .
Le carbone central forme déjà 4 liaisons (2 avec O, 1 avec OH, 1 avec le ).

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Exercice 3Étude d’un soin capillaire

L’acide glycolique est connu pour ses utilisations en dermatologie afin de lutter contre l’acné mais il entre aussi dans la composition de soins capillaires. C’est une molécule qui, grâce à sa petite taille, pénètre facilement les cheveux et se fixe sur la kératine pour renforcer la fibre capillaire et réduire les cassures.
Dans l’industrie chimique, on le synthétise à partir d’une réaction catalysée faisant intervenir du formaldéhyde et du monoxyde de carbone en présence d’eau selon l’équation de réaction suivante :

(Schéma de la réaction : Formaldéhyde + CO + Acide glycolique)

L’objectif de cet exercice est d’étudier la molécule d’acide glycolique puis de vérifier le pourcentage en masse ou titre massique d’un soin capillaire indiqué par le fabriquant.

Étude de la synthèse de la molécule d’acide glycolique.

Données :

  • préfixes utilisés pour la nomenclature systématique :

    Nombre d’atomes de carbone 1 2 3 4 5
    Préfixe méth- éth- prop- but- pent-
  • en nomenclature systématique, les aldéhydes sont désignés par le suffixe -al.

Q1. À l’aide de données, indiquer le nom du formaldéhyde en nomenclature systématique.

Q2. Recopier sur la copie la formule semi-développée de la molécule d’acide glycolique puis entourer et nommer les groupes caractéristiques présents dans la molécule en précisant les familles fonctionnelles associées.

La figure 1 présente les spectres infrarouge de deux espèces chimiques. L’un des spectres est celui de l’acide glycolique.

Figure 1. Spectres infrarouge de deux espèces chimiques.
(Spectre A et Spectre B montrant des bandes d'absorption caractéristiques)

Données :

  • table simplifiée de données de spectroscopie IR :
    Liaison Nombre d’onde () Intensité
    O-H alcool libre 3500 - 3700 forte, fine
    O-H alcool lié 3200 – 3400 forte, large
    O-H acide carboxylique 2500 – 3200 forte à moyenne, large
    C = O ester 1700 – 1740 forte
    C = O aldéhyde et cétone 1650 – 1730 forte
    C = O acide carboxylique 1680 – 1710 forte

Q3. À l’aide des données, identifier parmi les spectres A et B de la figure 1 celui qui correspond à la molécule d’acide glycolique. Justifier la réponse.

Étude d’un sérum capillaire.

Sur le flacon d’un sérum réparateur de cheveux, le fabriquant indique 7,0 % en masse d’acide glycolique. On souhaite vérifier ce pourcentage en masse ou titre massique grâce à un titrage colorimétrique.
Pour cela, après avoir dilué 10 fois le sérum, on titre un prélèvement de volume de solution diluée par une solution titrante d’hydroxyde de sodium () de concentration en quantité de matière en présence d’un indicateur coloré. La valeur du volume de solution titrante versé à l’équivalence est .

Données :

  • principaux indicateurs colorés :

    Nom Teinte acide Zone de virage Teinte basique
    Hélianthine rouge 3,1 – 4,4 jaune
    Rouge de méthyle rouge 4,2 – 6,2 jaune
    Bleu de bromothymol (BBT) jaune 6,0 – 7,6 bleu
    Phénolphtaléine incolore 8,2 – 10,0 rose-violet
  • masse molaire de l’acide glycolique : ;

  • masse volumique du sérum capillaire ;

  • des études montrent que lors du titrage d’une solution d’acide glycolique par une solution d’hydroxyde de sodium, le pH à l’équivalence est voisin de 8,5.

Q4. Rédiger le protocole expérimental permettant de préparer un volume de solution de sérum capillaire dilué 10 fois.

Q5. Indiquer, en justifiant à l’aide des données, l’indicateur coloré que l’on peut utiliser lors de ce titrage.

On souhaite modéliser la transformation chimique mise en jeu lors de ce titrage. Pour cela, on notera l’acide glycolique et l’ion glycolate.

Q6. Écrire l’équation de la réaction support du titrage réalisé.

Q7. Définir l’équivalence d’un titrage.

Q8. En déduire l’expression puis calculer la valeur de la concentration en quantité de matière en acide glycolique du sérum dilué puis la concentration en quantité de matière en acide glycolique du sérum commercial notée .

Données :

  • pour discuter de l’accord du résultat d’une mesure avec une valeur de référence, on utilise le quotient avec , la valeur mesurée, la valeur de référence et , l’incertitude-type associée à la valeur mesurée .
  • On estime l’incertitude-type sur la détermination de la concentration en quantité de matière en acide glycolique .

Q9. À l’aide des données, indiquer si le pourcentage en masse ou titre massique indiqué par le fabriquant est correct.

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Début de la correction

Étude de la synthèse de l'acide glycolique

Q1. Nom du formaldéhyde en nomenclature systématique

Le formaldéhyde a pour formule : il possède 1 atome de carbone (préfixe méth-) et la fonction aldéhyde (suffixe -al). Son nom en nomenclature systématique est le méthanal.


Q2. Formule semi-développée de l'acide glycolique et groupes caractéristiques

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